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Herkunftsbezeichnung: D.O.P. Cangas
Varietäten: Albarín rot, Mencía, Carrasquín und Verdejo rot
Varietäten: Albarín rot, Mencía, Carrasquín und Verdejo rot
Ausbau: 8 Monate in Eichenfässern
Alkoholgehalt: 12% vol
Alkoholgehalt: 12% vol
Farbe: Helle Kirschfarbe, nicht zu bewölkt
Farbe: Helle Kirschfarbe, nicht zu bewölkt
Nase: In der Nase ist der Wein frisch, von mittlerer Intensität, mit Anklängen von roten Früchten, subtilen Noten von Feigen, Heidelbeeren und feuchter Erde.
Mund: Der Wein ist frisch, von mittlerer Intensität, mit Anklängen von roten Früchten, subtilen Noten von Feigen, Heidelbeeren und feuchter Erde
Mund: Am Gaumen ist er schmackhaft, mit Noten von reifen Früchten und einer leicht öligen Note.
Mund: Am Gaumen ist er schmackhaft, mit Noten von reifen Früchten und einer leicht öligen Note
Die Weinkellerei und die Weinberge befinden sich auf dem Gelände des Klosters Corias, um die uralte benediktinische Tradition des Weinanbaus und der Weinherstellung in ihren Klöstern wieder aufleben zu lassen.
Die Weinkellerei und die Weinberge befinden sich auf dem Gelände des Klosters Corias
Die Sorten Albarín tinto, Mencía, Carrasquín und Verdejo tinto, die in diesem Wein verarbeitet werden, werden von Hand in Hochgebirgsweinbergen zu ihrem optimalen Reifezeitpunkt geerntet.
Die Trauben werden von Hand in Hochgebirgsweinbergen zu ihrem optimalen Reifezeitpunkt geerntet.
Die Trauben werden von Hand in Hochgebirgsweinbergen zu ihrem optimalen Reifezeitpunkt geerntet
Die sorgfältige Weinbereitung und der mehrmonatige Aufenthalt in ausgezeichneten Eichenfässern verleihen ihm seinen charakteristischen Körper und sein Aroma, ein Produkt des Bodens und der Hände, die ihn entstehen lassen
