Der Rotwein Pascual Toso Estate Malbec ist ein unbestreitbares Aushängeschild der Region Maipú in Mendoza ( Argentinien ). Hergestellt aus 100% Malbec Trauben, fängt dieser Wein die Essenz einer der renommiertesten Weinbauregionen des Landes ein, berühmt für ihr außergewöhnliches Klima und ihre einzigartigen Böden.

Die für diesen Malbec verwendeten Trauben stammen vom Fundo Pascual Toso , gelegen in den Barrancas des Bezirks Maipú. Dieses Weingut zeichnet sich durch seine steinigen und alluvialen Böden aus, die ideal sind für die Produktion von qualitativ hochwertigen Trauben. Die manuelle Ernte garantiert, dass nur die besten Trauben in den Vinifikationsprozess gelangen.

Der Prozess beginnt mit einer Kaltauszugsmazeration von zwei Tagen bei 46°F, was hilft, die Aromen und Farben des Weines hervorzuheben. Anschließend erfolgt eine kontrollierte Gärung bei 78°F über einen Zeitraum von 15 bis 20 Tagen. Danach wird der Wein für weitere 10 bis 15 Tage einer zusätzlichen Mazeration unterzogen, um seine Struktur und Komplexität zu verstärken.

Ein 40% des Weines wird für acht Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, was ihm Körper, Vanillenoten und einen Hauch von Gewürzen verleiht, die die Frucht perfekt ergänzen. Vor der Abfüllung wird der Wein sorgfältig gefiltert, um seine Brillanz und Reinheit zu gewährleisten.

Wenn Sie argentinischen Wein kaufen möchten und die authentische Qualität eines Malbec aus Mendoza erleben möchten, ist dieser Wein eine perfekte Wahl.

Wenn Sie beim Kauf des Rotweins Pascual Toso Estate Malbec unsicher sind, zögern Sie nicht, unseren Sommelier in unserem Online-Shop zu kontaktieren, der Sie unverbindlich beraten wird.