Der 'Sueño de Facio' Rotwein und sein Weingut 'Domblasco' sind zwei Juwelen in der Welt der Önologie. 'Domblasco', gelegen in der Südwestlichen Sierra von EXTREMADURA, Spanien, ist bekannt für die Produktion von hochwertigen Weinen und als Referenz in der Weinindustrie. Der 'Sueño de Facio' ist das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit in den Weinbergen von 'Domblasco'. Die für seine Herstellung verwendeten Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen, in denen Sorten wie Garnacha und Petit Verdot angebaut werden. Diese Trauben werden von Hand zum optimalen Reifepunkt geerntet, um so die Qualität der Rohstoffe zu gewährleisten. In der 'Domblasco'-Kellerei wird die Vinifizierung mit Sorgfalt und Präzision durchgeführt. Der Gärungsprozess erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Trauben zu bewahren. Anschließend wird der Wein in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert, wo er mehrere Monate lang reift. Die 'Domblasco'-Kellerei zeichnet sich neben der Produktion hochwertiger Weine wie dem 'Sueño de Facio' auch durch ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz aus. Sie verwendet umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken und setzt sich für den Erhalt der Biodiversität in der Region ein. Eine der am besten in die Extremadura-Weinberge integrierten Sorten ist die Petit Verdot, die von einer exquisiten roten Garnacha umhüllt wird. Das Ergebnis ist ein fleischiger Wein mit Struktur und vor allem sehr rund. Es handelt sich um eine sehr begrenzte Produktion, aber überraschend zu einem guten Flaschenpreis, da es auf dem Markt schwierig ist, diese Weine zu bekommen. Ein Wein, der immer Freude bereitet. Wenn Sie Fragen beim Kauf des 'Sueño de Facio' Rotweins haben, kontaktieren Sie den Sommelier unseres Online-Shops und er wird Sie gerne beraten.