Trotz der geringen Erträge der Ernte 2018 folgt San Román dem Qualitätskurs der früheren Jahrgänge. Mit auffällig fruchtigem Charakter, samtig und mit cremigem und gereinigtem Tannin, haben wir es mit einem der meistgelobten Weine der D.O. Toro und einem der Favoriten unserer Mitglieder zu tun.