San Román Rot

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De la HuertaCasa
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Über De la HuertaCasa

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San Román ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt von San Román Bodegas y Viñedos aus 100% Tinta de Toro Trauben, die von Weinbergen zwischen 20 und 50 Jahren stammen. Nach einer Reifung von 24 Monaten in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern präsentiert dieser Wein eine bemerkenswerte Struktur und Komplexität. Er eignet sich ideal für rotes Fleisch, Braten und gereifte Käse.
Technische Daten:
  • Rebsorte: 100% Tinta de Toro
  • Jahrgang: 2021
  • Herkunftsbezeichnung: Toro
  • Ausbauart: 24-monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
Verkostungsnotizen:
  • Visuelle Phase: Dunkles Kirschrot mit hoher Intensität.
  • Olfaktorische Phase: Aromen von reifer schwarzer Frucht und Gewürzen, mit eleganten mineralischen Noten.
  • Geschmackliche Phase: Konzentriert, frisch und komplex, mit einer Struktur, die eine außergewöhnliche Lagerfähigkeit verspricht.
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