Diese Sardellenfilets gehören zu einer limitierten und nummerierten Serie, die nach sorgfältiger Auswahl der Rohstoffe (Engraulis Encrasicolus, gefangen im kantabrischen Meer während der Frühjahrssaison mit Ringwaden und Hebeschleppnetzen) durch alte Herstellungsprozesse und lange Reifung in Gang gesetzt werden, um die beste Salzung zu erreichen, Ausgangspunkt für diese "Sardellenfilets in Olivenöl". Aufgrund der Natur des Produkts und seiner von Vorfahren überlieferten Herstellungsmethode ist eine seiner identifizierenden Eigenschaften die fehlende Homogenität. Es ist nicht verwunderlich, dass diese Sardelle von einer Saison zur nächsten, zwischen Chargen oder Nummern der gleichen Serie, nicht identisch ist. Das Wichtigste ist, die einzigartigen Geschmacksrichtungen und Nuancen beizubehalten, die das Markenzeichen des Herstellers Sanfilippo sind, und natürlich eine ausgezeichnete Reinheit. Stücke: 16 Streifen. Aufbewahrung: Bei 4 bis 8 ºC aufbewahren. Nettogewicht: 90 g. Abgetropftes Gewicht: 48 g. Allergene: Fisch. Enthält kein Gluten.