Sassicaia, Bolgheri Sassicaia 2020 - 75 cl Sassicaia, Bolgheri Sassicaia 2020 - 75 cl

In den Zwanziger Jahren träumte ein Student aus Pisa, Mario Incisa della Rocchetta, davon, einen edlen Wein zu kreieren. Sein Ideal, wie das der Aristokratie der Zeit, war Bordeaux. Nachdem er sich mit seiner Frau Clarice in der Toskana auf dem Anwesen San Guido an der Tyrrhenischen Küste niedergelassen hatte, experimentierte er mit einigen französischen Rebsorten und kam zu dem Schluss, dass der Cabernet das "Bouquet, nach dem er suchte", hatte. Ein Wein, der hauptsächlich aus Cabernet besteht, stellte eine große Veränderung in der toskanischen und piemontesischen Tradition der Sangiovese und der Nebbiolo dar. Niemand hatte je daran gedacht, einen "bordeauxähnlichen" Wein auf italienischem Boden herzustellen, geschweige denn, dass die Region aus Weinbau-Sicht unbekannt war. Die Entscheidung, diese Sorte auf dem Anwesen San Guido anzupflanzen, war teilweise auf die Ähnlichkeit zwischen dem Terroir der Toskana und Graves in Bordeaux zurückzuführen. Graves und Sassicaia bedeuten in ihren jeweiligen Sprachen "steiniger Boden". Sassicaia war der erste italienische Wein, der erfolgreich im Ausland positioniert wurde und ist fast allgemein bekannt als der Vater einer neuen Familie italienischer Weine: die Supertoscani. Der erste Weinberg von Mario Incisa gilt als die Wiege des italienischen Cabernet.