Preis: 16,90€/Kg

Vorlage: 1 Kg Stück

Zubereitung: Ungekocht

Sie gehört zur Ordnung der Sepiida. Es handelt sich um einen Kopffüßer (10 Tentakel). Sie lebt am Boden flacher Sand- oder Sedimentmeere, wo sie teilweise vergraben ist. Seine Tinte ist sepiafarben, daher sein Name. Angepasst an das Schwimmen zwischen zwei Gewässern in horizontaler Lage. Sie unterscheiden sich von den Tintenfischen dadurch, dass sie die jüngsten Exemplare sind