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Käse aus Rohmilch von Schafen, bedeckt mit Oregano und Honig und mit einer Reifung von mindestens 5-6 Monaten. Paarung für Käse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen: Tauchen Sie ein in unsere exquisite Sammlung von Schafskäsen mit faszinierenden Aromen. Vom intensiven Duft von Steinpilzen und schwarzer Trüffel bis zur Subtilität von Oregano-Honig, jeder Käse ist einzigartig. Wir empfehlen, den Käse mit Steinpilzen und schwarzer Trüffel mit kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvignon oder Syrah zu kombinieren, während der Käse mit Oregano-Honig perfekt mit halbtrockenen Weißweinen wie Riesling oder Gewürztraminer harmoniert. Für unseren Rosmarin-Käse wählen Sie trockene Weißweine wie Sauvignon Blanc oder Albariño. Der intensive Geschmack von schwarzem Knoblauch passt gut zu eleganten Rotweinen wie Merlot oder Rioja Reserva, und der Käse mit Butter und schwarzen Oliven zu jungen, fruchtigen Rotweinen wie Garnacha oder Tempranillo joven. Sie können sie mit frischem Obst wie Trauben und Birnen sowie mit Trockenfrüchten wie Walnüssen und Mandeln begleiten. Entdecken Sie die Magie unserer Schafskäse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Verkostungsnotiz: Buttrige Textur. Hohe Intensität. Ein sehr aromatischer Käse in der Nase, bei dem die charakteristischen Aromen der Kräuter mit dem süßen Nachgeschmack der Honig umhüllten Rinde kombinieren.