• Mindestreife von 8 Monaten.
• Natürliche Rinde, bedeckt mit schwarzer Trüffel, Butter und extra nativem Olivenöl, im Inneren des Teigs durch die Infusion des Kombinats mit schwarzer Trüffel marmoriert.
• Intensiver Geschmack mit Kraft, sehr aromatisch.
Marke: Quesos Encinasola Eigene Viehzucht in Kastilien-La Mancha.
Größe: Ganzer Käse von ca. 3 kg.
Hergestellt aus pasteurisierter Schafmilch, Milchsäurebakterien, Calciumchlorid, Lab, Salz, Lysozym (aus Eiern). Rinde und Inneres des Käses sind mit schwarzen Trüffeln (Tuber melanosporum), iberischem Schweinefett und extra nativem Olivenöl bedeckt. Alle unsere Produkte werden vakuumverpackt versendet.
Automatisch übersetzt