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Ossau-Iraty de Agour Schafskäse mit viel Charakter, hergestellt nach reinster baskischer Tradition.
Sehr aromatische, ausgewogene Textur, die weich bleibt. Optimale Reifezeit. Zweimal zum besten Käse der Welt gewählt: 2006 und 2011. Bei den World Cheese Awards 2016 als zweitbester Käse aller Zeiten unter den 20 besten Käsesorten der Welt ausgezeichnet.
