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Typ
Oveja
Format
Entero
Herkunft
Cooperativa de Quesos de Catí
Typ
Oveja
Format
Entero
Herkunft
Cooperativa de Quesos de Catí
Inhaltsstoffe:
Leche pasteurizada de oveja, cuajo, sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima de huevo. Alérgenos: Leche y huevo. Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 1625 kJ |
| 392 kcal | |
| Grasas | 32,8 g |
| de las cuales saturadas | 22,36 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 23,2 g |
| Sal | 1,54 g |
Gereifter Käsemantel aus pasteurisierter Schafmilch, leicht süßlich mit einem ausgewogenen Salzgehalt.
Er hat die typische Form des traditionellen Maestrazgo-Formgehäuses und ist mit natürlicher schimmeliger Rinde "ohne Farbe", daher kann er kleine Flecken von natürlichen Pilzen aufweisen, die für diese Art von Reifung charakteristisch sind.
Ideal für die Begleitung von Weißweinen mit Holznote, Roséweinen oder jungen Rotweinen.
Nettogewicht: 450 g (ca.)Hersteller: Genossenschaft der Käsereien von CatíHerkunft: Catí (Castellón, Spanien)Milchart: Pasteurisiert von SchafGerinnung: EnzymatischTypologie: Gepresster TeigReifung: 30 bis 60 TageIntensität: MittelLagerung: Kühl bei 6 bis 8 GradMindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett
Intensität:MittelGlutenfreies ProduktAllergene: Milchprodukte
Inhaltsstoffe:
Leche pasteurizada de oveja, cuajo, sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima de huevo. Alérgenos: Leche y huevo. Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 1625 kJ |
| 392 kcal | |
| Grasas | 32,8 g |
| de las cuales saturadas | 22,36 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 23,2 g |
| Sal | 1,54 g |
Gereifter Käsemantel aus pasteurisierter Schafmilch, leicht süßlich mit einem ausgewogenen Salzgehalt.
Er hat die typische Form des traditionellen Maestrazgo-Formgehäuses und ist mit natürlicher schimmeliger Rinde "ohne Farbe", daher kann er kleine Flecken von natürlichen Pilzen aufweisen, die für diese Art von Reifung charakteristisch sind.
Ideal für die Begleitung von Weißweinen mit Holznote, Roséweinen oder jungen Rotweinen.
Nettogewicht: 450 g (ca.)Hersteller: Genossenschaft der Käsereien von CatíHerkunft: Catí (Castellón, Spanien)Milchart: Pasteurisiert von SchafGerinnung: EnzymatischTypologie: Gepresster TeigReifung: 30 bis 60 TageIntensität: MittelLagerung: Kühl bei 6 bis 8 GradMindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett
Intensität:MittelGlutenfreies ProduktAllergene: Milchprodukte
