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Schatz Jubiläum Cava Brut, Pere Ventura, ist eine der besten Referenzen des Weinguts Pere Ventura. Die Familiengruppe PERE VENTURA FAMILY WINE ESTATES produziert und vermarktet ihre eigenen Weine und Cavas, die weltweit für ihre hohe Qualität und ihren Ruf bekannt sind. Sie arbeiten jeden Tag daran, Exzellenz in ihren Weingütern und Weinen zu garantieren. Ihr oberstes Ziel ist es, ihren Prinzipien treu zu bleiben, ihren geschäftlichen Verpflichtungen nachzukommen und die unternehmerischen Verantwortlichkeiten und Herausforderungen des 21. Jahrhunderts zu erfüllen. PERE VENTURA VINTAGE ist Teil der Vintage Collection, große Jahrgangsreserven, die die Marke PERE VENTURA repräsentieren: Eleganz, identitäres Charakter und Lebensfreude. Hergestellt auf dem Anwesen, sind es drei Terroir-Cavas für anspruchsvolle Gaumen und um die Intensität des Moments zu erleben. "Ich habe PERE VENTURA FWE auf einer Grundsatzklärung geschaffen. Alle, die Teil der Gruppe sind, halten und respektieren sie." - PERE VENTURA Technisches Datenblatt: Weingut: Pere Ventura D.O. Cava Sorte: 40% Xarel.lo und 40% Macabeo und 20% Parellada. Grad: 11,5% vol. Ausbau: Mindestens 48 Monate Reife in ihren unterirdischen Kellern. Verkostungsnotiz: In der Ansicht: Intensiv goldene Farbe, feine und anhaltende Blase, integriert. Klar und glänzend. Im Duft: Aromatisch intensiv, überrascht mit einer olfaktorischen Komplexität mit einem Spiel von ungewöhnlich frischen Aromen und tertiären Aromen der Reifung: Zitrusfrüchte und krautige Noten vereinen sich mit Gebäck, Gewürzen, Trockenfrüchten, Getreide, gerösteten und Schokoladennoten. Im Mund ist es eine sensorische Erweiterung seines aromatischen Reichtums: Mit einer Vielzahl von Aromen, die von Akazienblüten bis hin zu Noten von Trockenfrüchten, Toffee und Gebäck reichen, zeigt es sich üppig, frisch, weit und reich an Nuancen. Samtig, mit einem intensiven und anhaltenden Abgang im Mund, leicht frisch und mit einem Hauch von Bitterkeit. Serviertemperatur: zwischen 9 und 10 °C Geologie und Boden: Die Frische, der Körper und die Komplexität von TRESOR ANNIVERSARY sind das Ergebnis eines gelungenen Cuvée von Trauben aus verschiedenen Weinbergen in verschiedenen Höhenlagen. Der Macabeo stammt von den besten Parzellen in Küstennähe und in Küstenbereichen des Garraf, in unmittelbarer Nähe und Höhe zum Mittelmeer. Der Xarel·lo, die Königsrebe der Cavas, stammt aus einer Auswahl von Trauben aus verschiedenen Parzellen auf dem Anwesen von Pere Ventura, Can Bas Domini Vinícola. In Penedès Central umfasst Can Bas 80 Hektar Weinberge in einer ausgezeichneten mediterranen Umgebung für das Wachstum und die Reifung dieser autochthonen und traditionellen Penedès-Sorte. Parellada stammt aus dem oberen Penedès, wo Boden und Klima die langsame und späte Reifung der Trauben begünstigen. Das technische Team von Pere Ventura überwacht und unterwirft die Arbeit dieser Weinberge den Kriterien der Nachhaltigkeit und des größten Respekts für die Umwelt. Pairing: Bei Made in Spain Gourmet gehen wir davon aus, dass man TRESOR ANNIVERSARY zu jeder Zeit und zu jedem Anlass genießen kann. Alleine oder begleitend zu den einzigartigen Momenten deines Lebens. Er ist hervorragend als Aperitif, dank seiner Frische und aromatischen Komplexität, und die perfekte Begleitung zu aufwändigen Mahlzeiten, dank der Noten von Gebäck und Kakao, die ihm eine starke Pers