Schinken Navidul Gran Selección Gran Reserva über 18 Monate Reifezeit 8 - 8,5 Kg

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  • Format:Ganzes Stück -> Dieser Schinken, den Sie gerade kaufen, hat die erste Auswahl von Luis, unserem Kellermeister, durchlaufen, der jeden Schinken berührt und aussiebt, um unsere Qualitätsstandards zu gewährleisten. Dieser Schinken verbringt in unserem Keller die notwendige Zeit, um seine optimale Reifung zu vervollständigen.
  • Format:Aufgeschnitten -> Dieser Schinken, den Sie gerade kaufen, hat die erste Auswahl von Luis, unserem Kellermeister, bestanden, der jeden einzelnen Schinken berührt und siebt, um unsere Qualitätsstandards zu gewährleisten. Dieser Schinken verbringt die notwendige Zeit in unserem Keller, um seine optimale Reifung zu vollenden. Wenn die Bestellung bei uns eingeht, wird der Schinken nach der erforderlichen Reifezeit ausgewählt, entbeint, in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt, wenn die Bestellung eingeht. Auf diese Weise gelingt es uns, ein Maximum an Frische zu erhalten. Das Stück wird in 150g-Beutel (ungefähr) geschnitten, mit den Knochen gesägt und vakuumverpackt.

Navidul Gran Selección Schinken. Gran Reserva mit einer Reifezeit von mehr als 21 Monaten. 8-8,5 Kilogramm.

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Schinken

Schinken mit weißer Haut und goldglänzendem Fett von weicher Konsistenz. Der Schnitt zeigt vermischte Schattierungen von Rot, Rosa und Ocker, mit zahllosen Einsprengseln von rosa-weißem und glänzend marmoriertem Fett. Sein Geschmack schmilzt sanft und zart am Gaumen mit erlesenen und einzigartigen Aromen

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