Der Schokoladen-Coulant ist ein kleiner Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern. Wenn der Gast den Kuchen anschneidet, tritt eine cremige Schokoladensauce aus seinem Inneren aus, die sich auf dem Teller ausbreitet. Um diesen Effekt zu erzielen, wird der Kuchen in der Regel vor dem Backen eingefroren oder im Kühlschrank aufbewahrt. 18 Stück. 100 g pro Stück. Kurzbeschreibung: Die Sünde der Schokolade. Verkostung: Gefroren, die Papierschale entfernen. Anschließend im Mikrowellenherd 20 bis 30 Sekunden erhitzen oder im Kühlschrank einen Tag stehen lassen und vor dem Servieren 15 bis 25 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Ein aufgetautes Produkt niemals wieder einfrieren. Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100g Energie (kcal) 1916 Kj / 356 Kcal Fett (g) 34 g Davon gesättigte Fettsäuren (g) 28 g Kohlenhydrate (g) 31,4 g Davon Zucker (g) 12,2 g Eiweiß (g) 6,2 g Salz (g) 0,32 g Allergene: Enthält: Nüsse, Soja, Ei, Milchprodukte.