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Palette hergestellt aus Duroc-Schweinen, die mit den besten Futtermitteln gefüttert werden und etwa 12 Monate lang in den Bergen Galiciens getrocknet werden. Ungefähres Gewicht von 5 Kilogramm.
Die Wahl der Duroc-Rasse ermöglicht es uns, eine hochwertige Serrano-Schulter mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, süßem Geschmack und einem der niedrigsten Salzgehalte auf dem Markt anzubieten.
Zutaten: Schweineschulter (mindestens 50% Duroc-Rasse), Salz, Konservierungsstoffe E-250 und E-252 und Antioxidationsmittel E-331.
| Nährwertangaben: Werte pro 100 g | |
| Energiegehalt | 1085 kJ / 260 kcal |
| Fett | 16,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Kohlenhydrate | <0,5 g |
| - davon Zucker | <0,5 g |
| Proteine | 27,5 g |
| Salz | 2,67 g |
