Ánima Negra Àn 2021 ist ein Rotwein, der von der Bodega Ánima Negra in der Region Mallorca, Spanien, produziert wird.

Dieser Wein wird hauptsächlich aus der autochthonen Sorte Callet hergestellt, ergänzt durch andere lokale Sorten wie Mantonegro und Fogoneu.

Mit einer Reifung von 12 Monaten in französischen Eichenfässern zeichnet sich der Ánima Negra Àn 2021 durch seine aromatische Intensität und sein Gleichgewicht im Mund aus, mit Noten von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und mineralischen Akzenten.

Es ist ein eleganter und komplexer Wein, ideal für die Kombination mit rotem Fleisch und gereiftem Käse.

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