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Schweinelende kaufen

Die Lende ist ein weißes Fleisch mit sehr wenig Fett. Dieses Stück wird oft auch Lendenband genannt

Am häufigsten wird es gegrillt oder in der Pfanne gebraten, es kann aber auch gebraten werden

Aufmachung und Gewicht des Schweinelendchens

Sie können wählen, wie wir Ihr Stück frischer Schweinelende zubereiten sollen und das Gewicht:

• Entero erhalten Sie das ganze Stück der Lende von etwa 1 Kilogramm.
• in Steaks: ein halbes Kilogramm Steaks, wenn Sie sie grillen oder braten wollen

Wie kochen Sie Ihr Filetband

Wie Sie sich vorstellen können, gibt es viele Möglichkeiten für die Beilagen: Reis, Kartoffeln, Paprika.... Wenn Sie es im Ofen backen wollen, ist es eine gute Option, es mit Kartoffeln zu braten. Der Bratensaft aus der Lende gibt dem Braten einen besonderen Geschmack

Schweinekarree aufbewahren

Vorzugsverzehr: vor 15 Tagen

Tipp: Idealerweise 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit das Fleisch temperieren kann

Wir empfehlen, es zwischen 2 und 5º zu halten