Secreto Ibérico

Secreto Ibérico

von Marcelino Ibéricos

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Es ist eines der am meisten geschätzten Teile des Schweins, umso mehr, da ein großes Schwein kaum Stücke von 250 Gramm produziert. Es befindet sich sozusagen in der Achselhöhle des Schweins, und das Secreto Ibérico lässt sich am besten durch Braten, Grillen oder Barbecue zubereiten, wobei einfach grobes Salz hinzugefügt wird.
Marcelino Ibéricos

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Es ist ein Fleisch, das, da es viel Fettmarmorierung und -infiltration im Stück hat, sehr schmackhaft und saftig ist, so dass es nur wenige Zusätze benötigt. Vor allem das Fleisch unserer iberischen Schweine, deren natürliche Fütterung die Textur und den Geschmack des Fleisches hervorhebt.

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Was denken unsere Kunden?

RUBEN
Montag, 04 Juli 2022

Excelente calidad y sabor

Antonio
Freitag, 23 Juli 2021

Lleno de sabor y a la barbacoa es un manjar. A todos les encantó. Repetiremos.

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