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BIO / ökologisch
Sparkling White Wine ZERO Sugar Vegan Low Carb (750ml) Alc. 10,5% Vol.
✔️ Veganer Wein mit 0 Zucker
✔️
✔️ Pinot und Chardonnay Trauben
✔️ Keto/Low Carb freundlich.
👁 Klar, mit goldenen Reflexen.
👃 Ein blumiges und fruchtiges Aroma mit einem frischen Duft, der durch Körper und einzigartigen Geschmack ergänzt wird.
👄 Dieser Schaumwein bietet feine Bläschen und eine sanfte Säurenote im Abgang
PURE The Winery ist ein zuckerfreier Weißwein mit 10,5% Alkohol, der aus den Rebsorten Pinot und Chardonnay in Piemont, Norditalien, hergestellt wird.
PURE Weine sind vegan
PURE-Weine sind vegan. Es ist eine Errungenschaft, bescheinigen zu können, dass ihre Weine völlig frei von tierischen Produkten hergestellt werden. Der niedrige Sulfitgehalt ist das Ergebnis des natürlichen Weinherstellungsprozesses, da das Fehlen von Zucker einen geringeren Sulfitgehalt als Antioxidationsmittel erfordert
Die Trauben werden das ganze Jahr über gepflegt, damit bei der Ernte ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Reife und Säuregehalt gefunden werden kann. Nach der Ernte der Trauben und der Auswahl der Trauben in bestem Zustand wird der Most abgezogen. Ein kleines Teil wird gereinigt und in Tanks bei 0 Grad gelagert. Der Rest des Mostes beginnt einen langsamen Gärungsprozess bei kontrollierter Temperatur, um einen geschmeidigen Wein zu erhalten. In der zweiten Phase wird der Wein in Drucktanks gefüllt, der abgetrennte Most wird hinzugefügt und dank spezieller Hefen wird die zweite Gärung eingeleitet. Nach diesem Prozess erreicht der Wein seinen olfaktorischen Reichtum, der Restzucker wird vollständig in Alkohol umgewandelt.
