Der Rotwein Estéreo von Bodegas Canopy und Bodegas Attis wird aus einer sorgfältigen Auswahl von 50 % Garnacha und 50 % Sousón aus den Regionen Méntrida und Val do Salnés hergestellt. Die Ernte erfolgt vollständig manuell, wobei nur die besten Trauben in die Kellerei gelangen. Der Prozess umfasst spontane alkoholische Gärung in offenen 500-Liter-Fässern und eine 15-tägige Mazeration. Dieser Wein spiegelt den granitischen Boden seiner Region wider und vermittelt eine einzigartige und ausgeprägte Persönlichkeit. Mit einer limitierten Produktion von 400 Flaschen und einem 3D-Design-Label ist jede Flasche ein Kunstwerk, das die Essenz des Terroirs vermitteln soll. Darüber hinaus verleiht eine 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern ihm ein frisches, langanhaltendes Geschmacksprofil und einen angenehmen Nachgeschmack, ideal für diejenigen, die authentische und charakterstarke Weine suchen.