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Seit wir damit begonnen haben, ihn herzustellen, wollten wir, dass Solpost, unser erster Wein, treu auf den Weinberg, das Land und die natürliche Umgebung reagiert, die uns umgeben. Solpost ist der höchste Ausdruck unserer Garnacha und Cariñena. Es ist Frische und Ausgewogenheit. Aber es ist auch Respekt, Ehrlichkeit und Dankbarkeit für dieses Land, in dem wir leben. Die Garnacha Tinta dominiert in diesem Wein, der zwölf Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift ist. Das Ergebnis ist ein üppiger und komplexer Wein, der Geschmeidigkeit und Struktur vereint. Es ist unser Klassiker par excellence, der von der Kritik sowohl für seine Mineralität als auch für sein langes Finish gelobt wurde.
Reifung: 12 Monate in Fässern des ersten und zweiten Jahres, 50% französische Eiche und 50% amerikanische Eiche. Die Vermählung des Weins erfolgt vor seiner Fassreife.
Produktion: 5.800 Flaschen.
Verkostungsnotiz: Solpost ist ein lebhafter Wein. In der Nase begleiten Frucht und Gewürznoten eine angenehme Frische. Im Mund sind diese angenehmen Aromen wieder präsent und enthüllen einen komplexen, seidigen und äußerst eleganten Wein. Freundlich, rund und lang, lädt Solpost dazu ein, mit allen Sinnen genossen zu werden.