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Es ist eine der meistkonsumierten Nüsse. Sie sind sehr reich an Mineralien, was sie in Bezug auf ihre Nährstoffwerte interessant macht.
Stärken
· Reich an Vitamin E - ein starkes Antioxidans
· Reich an Mineralien wie Mangan, Kalzium, Kupfer, Phosphor und Selen.
· Die enthaltenen Fettsäuren (Linolsäure) sind sehr gesund.
· Sie sind reich an Ballaststoffen.
Nährwerte
(Werte pro 100 g)
| · Energie | 2445 kJ/584 kcal |
| · Proteine | 20,8g |
| · Kohlenhydrate | 0,00g |
| - Davon Zucker | 0,00g |
| · Fette | 51,50g |
| - Davon gesättigte | 4,50g |
| · Ballaststoffe | 8,60g |
| · Salz | 0,02g |
