Die Spaghettis von "Rustichella d'Abruzzo" werden von Hand in einem Prozess hergestellt, der mit der Auswahl des besten Weizens beginnt, mit einer Pressung mit Bronzeformen fortfährt, dank derer sie ihre besondere Konsistenz erhalten. das verleiht ihnen diese reichhaltige homogene Textur, mit der uns diese klassische italienische Pasta begeistert.