Perlen aus Fisch, hergestellt aus wilden Heringfilets aus der Nordsee, die nach MSC-Standards gefangen wurden, die den Schutz der Meeresressourcen unterstützen. Ihre schwarze Farbe wird auf natürliche Weise durch Tintenfischtinte erhalten. Die erschwinglichste Version unserer Heringperlen, ohne den exquisiten Geschmack zu beeinträchtigen.

KEIN: GVO, Aromen, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.

Format HORECA verfügbar. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

Zutaten und Allergene: Zutaten: Wasser, 17% geräucherter Hering (Clupea harengus), modifizierte Maisstärke (E 1422), Salz, Tintenfischtinte, Fischsauce (Anchovisextrakt, Salz, Zucker), Zitronensaft, Zucker, Gewürze, Geliermittel (E 401), Stabilisator (E 415), Säureregulator (E 330). Allergene: Fisch und Weichtiere. Gesundheitsregisternummer: ES 26.016722/J CE Betreiber: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Spanien)

Verwendungsempfehlung: Mit Eiern, Nudeln, Salaten und jedem Fischgericht.

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen innerhalb von 15 Tagen verzehren. Bei 2 °C bis 10 °C aufbewahren

Preis pro Kilo: 50g Preis pro kg: 60,00€

Produkteigenschaften: MSC-zertifiziert (Marine Stewardship Council). Aus nachhaltiger Fischerei. Keine GVO oder Gluten. Naturbelassene Zutaten: ohne Farbstoffe oder Aromen. Erhältlich in Verbraucher- und Gastronomieformaten. Vielseitig einsetzbar: zum sofortigen Verzehr oder Kochen. Verliert nicht seine Form und verblasst nicht bei Hitze. Alternative zu Fischeiern für einen respektvolleren Verbrauch der Meeresressourcen. Lange Haltbarkeit: 21 Monate ab Herstellung und 15 Tage nach dem Öffnen. Lagerungstemperatur: zwischen 2 °C und 10 °C.