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Versiegelte Packungen mit Gefrierschutz für längere Haltbarkeit.
250g
Dotter, Wasser und Zucker. Die Dotterstränge werden in einen Topf mit kochendem Sirup gegossen. Sobald sie fest geworden sind, herausnehmen, abtropfen und abkühlen lassen.
Wenn die Dotter fest geworden sind, herausnehmen, abtropfen und abkühlen lassen
Während Sie entscheiden, wann Sie ihn verkosten wollen, bewahren Sie ihn im Gefrierschrank bei -18ºC auf. Nehmen Sie sie 10 Minuten vor dem Verzehr heraus
Wir legen es hübsch auf ein Tablett oder einen Teller. Wenn Sie die getrüffelte Pute auf einer Platte anrichten, dekorieren Sie sie mit dem versponnenen Ei. Bei der Trüffelpute gibt es keinen Zweifel. Weitere Informationen:Wie wird es zubereitet
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Wie ist es zu präsentieren
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Was kann man dazu servieren
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Es entstand im Byzantinischen Reich (11. Jahrhundert). Portugiesische Mönche machten ihn im 14. und 15. Jahrhundert berühmt, und von dort gelangte er nach Spanien. Er ist die perfekte Begleitung für unsere getrüffelte Pute und verstärkt das Aroma und den Geschmack der Trüffel
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