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Dieses prächtige Lingote Tataki aus gereiftem Rindfleisch stammt aus einem der edelsten Teile des Rindfleischs, dem Unterlendenstück. Es handelt sich um einen längs geschnittenen Schnitt mit einem Gewicht von ca. 500 g. Das Tataki ist ein japanisches Gericht, bei dem dieser zarte Schnitt auf ähnliche Weise wie beim Thunfisch zubereitet wird: kurz angebraten, mariniert und in sehr dünne Scheiben geschnitten. Es eignet sich auch hervorragend zum Grillen, BBQ oder Braten. Optimale Reifung nach 20 Tagen Dry Aged (trocken gereift).5,00% Rabatt
Dieses prächtige Lingote Tataki aus gereiftem Rindfleisch stammt aus einem der edelsten Teile des Rindfleischs, dem Unterlendenstück. Es handelt sich um einen längs geschnittenen Schnitt mit einem Gewicht von ca. 500 g. Das Tataki ist ein japanisches Gericht, bei dem dieser zarte Schnitt auf ähnliche Weise wie beim Thunfisch zubereitet wird: kurz angebraten, mariniert und in sehr dünne Scheiben geschnitten. Es eignet sich auch hervorragend zum Grillen, BBQ oder Braten. Optimale Reifung nach 20 Tagen Dry Aged (trocken gereift).
