Das gereifte Angus-Entrecôte ist die ideale Wahl für Fleischliebhaber, die auf Qualität und Geschmack Wert legen. Es stammt von Rindern der Rasse Black Angus und ist bekannt für seine intramuskuläre Fettverteilung, die ihm außergewöhnlichen Geschmack und Zartheit verleiht. Nach einem Reifungsprozess von 15 bis 20 Tagen wird das Fleisch unglaublich zart und cremig, da die Muskelfasern aufgebrochen werden, was ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis ermöglicht. Um seinen Geschmack optimal zu genießen, empfehlen wir, das Entrecôte mindestens eine Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank und der Vakuumverpackung zu nehmen. So kann das Fleisch Zimmertemperatur erreichen und die Aromen intensivieren. Es ist wichtig zu beachten, dass es bei der Zubereitung frischer Produkte zu leichten Preisvariationen je nach Gewicht kommen kann. Die Grupo Los Norteños ist stolz darauf, hochwertiges Fleisch anzubieten, das von frei gehaltenem Vieh stammt, das 100% natürlich und auf der Basis von Getreide und Gras gefüttert wird. So stellen wir sicher, dass jedes Stück Fleisch, das wir anbieten, von bester Qualität auf dem Markt ist. Außerdem ist es unser Versprechen, dass wir das Fleisch am selben Tag vorbereiten und verpacken, an dem wir es zu Ihnen nach Hause schicken, um Frische und Kundenzufriedenheit zu garantieren. Zur Aufbewahrung empfehlen wir, das Produkt bei einer Temperatur von 5°C im Kühlschrank oder bei weniger als -18°C im Gefrierfach aufzubewahren. Bei ordnungsgemäßer Lagerung hat das gekühlte Entrecôte eine bevorzugte Haltbarkeit von 7 Tagen, während die Vakuumverpackung bis zu 15 Tage hält. Wenn Sie es einfrieren, können Sie es bis zu 18 Monate genießen.