200 Monges Reserva ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der aus drei Rebsorten hergestellt wird: Tempranillo (85%), Graciano (10%) und Mazuelo (5%). Dieser Wein stammt von Bodegas Vinícola Real, einem Weingut, das seit 1989 auf die Qualität seiner Weine in der Qualitätsweinregion Rioja setzt. Die Reifung von 200 Monges Reserva ist sorgfältig, mindestens 18 Monate in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihm bemerkenswerte Komplexität und Eleganz verleiht. Nach der Reifung lagert der Wein in Tanks, bevor er abgefüllt wird, und je nach Jahrgang bleibt er mindestens 15 Monate in Flaschen, bevor er auf den Markt kommt. Sein Geschmacksprofil zeigt eine kirschrote Farbe mit granatrotem Rand, Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere und einen Hauch von Eiche, Kaffee und Schokolade, die seinen Gaumen bereichern. Dieser Wein hat einen kraftvollen, würzigen und komplexen Geschmack mit einem langen, anhaltenden Abgang. Um diesen Wein in vollem Umfang zu genießen, wird empfohlen, ihn vor dem Servieren zu dekantieren und bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C zu genießen. Ideal zu Wildgerichten, Eintöpfen, iberischem Schinken und Rohmilchkäse.