Terrine aus Gänseleber und Trüffel 75 g

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Terrine aus Gänseleber und Trüffel 75 g

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Merkmale und Eigenschaften

Typ

Foie

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Foie

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Inhaltsstoffe:

Ingredientes: Hígado de pato fresco, BRANDY, brisura de trufa (Hongos cultivados, aceite de girasol, aceituna negra, trufa de verano 2%), sal y pimienta negra.  

Información nutricional por cada 100g:

Valor energético 1397 / 334g
Grasas 30,5g
De las cuales saturadas 11,7g
Hidratos de carbono 1g
de los cuales azúcares 0,6g
Proteína 13,8g
Sal 1,6

Micuit100% frische Entenleber, entfettet und mit Trüffelschichten.

Dieses Gericht wurde von Alberto Molinero, dem aufstrebenden Koch bei Madrid Fusión und mehrfach als bester Koch von Kastilien und León ausgezeichnet, zubereitet.In Erre de Roca, seinem bekanntesten Restaurant, hat er einen Michelin-Stern und einen Sol Repsol.

Nettogewicht: 75 g
Verpackung: verschweißte Schale.
Aufbewahrung im Kühlschrank bei 0-4°C
Allergene: Krebstiere, Ei, Sulfit.
Zum Verzehr geeignet

Zutaten 1:

Zutaten: Frische Entenleber, BRANDY, Trüffelspäne (kultivierte Pilze, Sonnenblumenöl, schwarze Olive, Sommertrüffel 2%), Salz und schwarzer Pfeffer.

Nährwertangaben pro 100g:

Energie1397 kJ / 334 kcal
Fett30,5g
davon gesättigte Fettsäuren11,7g
Kohlenhydrate1g
davon Zucker0,6g
Eiweiß13,8g
Salz1,6g
Automatisch übersetzt

Weitere Merkmale

Inhaltsstoffe:

Ingredientes: Hígado de pato fresco, BRANDY, brisura de trufa (Hongos cultivados, aceite de girasol, aceituna negra, trufa de verano 2%), sal y pimienta negra.  

Información nutricional por cada 100g:

Valor energético 1397 / 334g
Grasas 30,5g
De las cuales saturadas 11,7g
Hidratos de carbono 1g
de los cuales azúcares 0,6g
Proteína 13,8g
Sal 1,6

Weitere Informationen

Micuit100% frische Entenleber, entfettet und mit Trüffelschichten.

Dieses Gericht wurde von Alberto Molinero, dem aufstrebenden Koch bei Madrid Fusión und mehrfach als bester Koch von Kastilien und León ausgezeichnet, zubereitet.In Erre de Roca, seinem bekanntesten Restaurant, hat er einen Michelin-Stern und einen Sol Repsol.

Nettogewicht: 75 g
Verpackung: verschweißte Schale.
Aufbewahrung im Kühlschrank bei 0-4°C
Allergene: Krebstiere, Ei, Sulfit.
Zum Verzehr geeignet

Zutaten 1:

Zutaten: Frische Entenleber, BRANDY, Trüffelspäne (kultivierte Pilze, Sonnenblumenöl, schwarze Olive, Sommertrüffel 2%), Salz und schwarzer Pfeffer.

Nährwertangaben pro 100g:

Energie1397 kJ / 334 kcal
Fett30,5g
davon gesättigte Fettsäuren11,7g
Kohlenhydrate1g
davon Zucker0,6g
Eiweiß13,8g
Salz1,6g
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