Bei dieser Gelegenheit ist die Behandlung des Tintenfisches sehr sorgfältig, was die Sauberkeit betrifft. Sie wird in zwei Teile geteilt, wobei der Kopf und der Körper getrennt gegart werden, und dann in der Verpackung mit dem gefüllten Körper präsentiert.

Die Flüssigkeit für den Belag ist einfach Olivenöl

Die Glasur besteht einfach aus Olivenöl.

Ideal als Topping

Ideal als Zutat in Paellas, Salaten, allein oder gegrillt, begleitet von einem guten Weißwein.

Ideal als Zutat in Paellas, Salaten, allein oder gegrillt, begleitet von einem guten Weißwein