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Die Tomate enthält: Tomate
- Reich an Vitaminen C und A,
- Vitamingruppen B, PP und K.
- Mineralien: Phosphor, Eisen, Calcium, Magnesium, Mangan, Zink, Kupfer, Kalium und Natrium
- Bioflavonoide
- Licopene
- Hohe antioxidative Eigenschaften und daher ein ausgezeichneter Verbündeter gegen Krebs
Vorteile und Eigenschaften:
- Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen
- Sehen (Vitamin A)
- Sehen (Vitamin A)
- Vorbeugung von Herzkrankheiten
- Vorbeugung von Herzkrankheiten
- Hypertonie
- Bluthochdruck
- Wachstum von Muskeln und Nervensystem
- System
- Entzündungshemmend und heilend (topische Anwendung)
- Diuretikum
- Diuretikum.
- Diuretikum
- Es gibt weitere unbewiesene Eigenschaften, die ihm zugeschrieben werden, wie zum Beispiel seine aphrodisierende Wirkung
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In Spanien gibt es eine außergewöhnliche Vielfalt und Qualität von Tomaten.
Tomate en rama, Tomate de pera, (für Konserven), Tomate canario, mit süßem Geschmack, Tomate cherry (fruchtig), Tomate verde, (hartes Fruchtfleisch für Salate), Tomate de Monserrat (auch ideal für Salate). Und der König der Pata Negra: die Raf-Tomate
Es gibt bereits klassische Orte in den Akklimatisierungen: Tomates Muchamiel, Tomates Mazarrón/Almería, Tomate canarioEs ist möglich, das ganze Jahr über zu essen... Das ganze Jahr über..
In Mittelamerika, vor allem in Mexiko, gibt es eine rote Tomatensorte, die Jitomate genannt wird, die speziell für die Zubereitung von Soßen, Säften, Eintöpfen oder roh in Salaten verwendet wird
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Die Tomate kann für eine unendliche Anzahl von Gerichten verwendet werden, sie ist eine Grundzutat in Salaten und, wenn sie gekocht wird, verstärkt sie den Geschmack von Nudeln, Fisch, weißem Reis... Tomaten können für eine unendliche Anzahl von Gerichten verwendet werden
Vorgeschlagene Tomatenrezepte:
- Gazpacho
- Chili-Tomaten-Zwiebel-Salat
- Tomaten mit Basilikum
- Tomatensalat
- Tomatensalat mit Avocado
- Tomatensalat mit Avocado
- Tomaten-Zucchini-Auflauf
- Tomaten gratiniert
- Tomatensuppe
- Tomatensauce
- Tomatensauce
- Tomatensauce und Pfannkuchen
- Tomatensauce und Pfannkuchen
- Tomatensauce und Pfannkuchen
- Scalibada
- Tomatensauce
- Calao mit Tomate
- Bacalao con tomate
- Lomo mit Tomate, Knoblauch und Fetakäse
- Tomatenlinsen mit Tomate
- Speck mit Tomate
- Linsen mit Tomate
- Linsen mit Tomate
- Tomatenkonfitüre
- Tomatenkonfitüre
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