Es handelt sich um eine moderne Pflanze, die kürzlich auf den europäischen und amerikanischen Märkten eingeführt wurde. Sie wird in gemäßigten Klimazonen mit hoher Luftfeuchtigkeit angebaut, da sie zu den subtropischen Kulturen gehört. Es gibt zwei grundlegende Sorten: - Grüne Kiwi: Eiförmige Form, braune Haut mit winzigen Härchen, smaragdgrünes Fruchtfleisch. Sehr erfrischend süß-saurer Geschmack. - Goldene Kiwi: Flache Form mit Krönchen am Ende und glatte braune Haut, das Fruchtfleisch ist goldgelb. Süßer Geschmack. Es zeichnet sich durch seinen hohen Ballaststoffgehalt aus und enthält nur wenige Kalorien. Außerdem ist es reich an Vitamin E und enthält in geringerer Menge die Vitamine C, B3, B6, B2, B1 und K, Kohlenhydrate und Mineralstoffe wie Kalium, Jod, Kalzium, Phosphor, Eisen und Natrium; sowie Folate, Antioxidantien, Riboflavin, Thiamin und Niacin. Aufgrund seiner Eigenschaften ist es vorteilhaft, um Stress zu bekämpfen; es hat eine harntreibende und abführende Wirkung; fördert die Darmtätigkeit und verhindert Verstopfung, bekämpft Bluthochdruck, Niereninsuffizienz; ist vorteilhaft während der Menopause und der Schwangerschaft; stärkt das Immunsystem, ist entzündungshemmend, hilft Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu vermeiden und erleichtert die Verdauung. Beim Kauf wird empfohlen, sie nicht zu reif zu kaufen, da weiche Kiwis dazu neigen, geschmacklich defizitär zu sein und sogar schlecht schmecken.