Schutz und Tipps:

Ein Trick, um Torreznos richtig zu genießen, besteht darin, sie warm zu essen und sie innerhalb von 24 Stunden zu verzehren. Sie müssen bei hohen Temperaturen gebraten werden. Ein Trick, um das Fett beim Verzehr zu reduzieren, ist, sie erst im Ofen zu braten und dann zu frittieren

Rezept und Verwendung in der Küche:

Sie können im Ofen oder in der Pfanne zubereitet werden

Die Torreznos können entweder in der Pfanne oder im Backofen gebraten werden. Wenn Sie sie braten wollen, geben Sie Öl in eine Pfanne bei niedriger Hitze. Die Torreznos 20 Minuten lang braten. Nach dieser Zeit und wenn Sie bemerken, dass die Haut der Torreznos Blasen wirft, schalten Sie die Hitze auf hohe Stufe und lassen sie 5 Minuten lang stehen. Wenn Sie sich für das Backen im Ofen entschieden haben, legen Sie die Torreznos mit der Kruste nach oben auf das Backblech. Nach 10 Minuten beginnen sich in der Kruste Blasen zu bilden. Sobald sich in allen Krusten Blasen gebildet haben, nehmen Sie sie aus dem Ofen und braten sie in einer Pfanne mit reichlich Öl, bis sie gut durchgebraten sind