Alter Schafskäse in Schmalz gehüllt

Käse aus pasteurisierter Schafmilch, bedeckt mit Schmalz und einer Mindestreifezeit von 12 Monaten

• Weinkombination für Käse mit Geschmack: Tauchen Sie ein in unsere exquisite Kollektion von Schafskäsen mit faszinierenden Aromen. Von dem intensiven Duft von Steinpilzen und schwarzen Trüffeln bis zur Zartheit von Oregano-Honig, jeder Käse ist einzigartig. Wir empfehlen, den Käse mit Steinpilzen und schwarzen Trüffeln mit kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvignon oder Syrah zu kombinieren, während der Käse mit Oregano-Honig perfekt mit halbsüßen Weißweinen wie Riesling oder Gewürztraminer harmoniert. Für unseren Rosmarin-Käse wählen Sie trockene Weißweine wie Sauvignon Blanc oder Albariño. Der intensive Geschmack von Schwarzem Knoblauch passt gut zu eleganten Rotweinen wie Merlot oder Rioja Reserva, und der Käse mit Schmalz und schwarzen Oliven harmoniert mit jungen, fruchtigen Rotweinen wie Garnacha oder Tempranillo joven. Sie können sie mit frischen Früchten wie Trauben und Birnen sowie mit Nüssen wie Walnüssen und Mandeln servieren. Entdecken Sie die Magie unserer Schafskäse mit Geschmack und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

• Verkostungsnotiz: Nuancen von intensivem, aber cremigem Geschmack, mit Präsenz und Auffälligkeit von Protein. Der Geschmack gelangt konsequent direkt auf den Gaumen, trotz seiner Reife hat er eine weiche Textur. Sein Geschmack und seine Cremigkeit bleiben nach dem Verzehr im Mund erhalten.