Lomonasterio | Lomo de Bellota 100% Ibérico

Mögen die Engel singen, denn dieser Lomo ist ein wahres Wunder für den Gaumen. Unser Lomonasterio ist nicht nur ein Lomo, es ist ein himmlisches Werk, geschaffen mit Geduld, Tradition und der göttlichen Note, die nur erreicht wird, wenn alles so gemacht wird, wie es Gott gebietet.

Warum ist es so gesegnet?

• Infiltriertes Fett, das einer Gebet würdig ist: Frei aufgezogen und mit Eicheln gefüttert, ergeben diese Schweine ein Lomo mit einer einzigartigen Marmorierung, die Saftigkeit und Geschmack in jedem Bissen predigt.
• Ein Marinade, die einem Heiligenwerk gleicht: Eine geheime Mischung aus natürlichen Gewürzen und Paprika aus La Vera, perfektioniert nach Generationen, die die Tradition verehren.
• Trocknung am Altar des Geschmacks: In natürliche Hülle gestopft, an der Hitze von Eichenholz getrocknet und sechs Monate lang in unseren Trockenkammern gereift. Hier vollziehen Zeit und Natur ihre beste Liturgie, damit das Ergebnis reine Herrlichkeit ist.

Ein Geschmack, der den Geist erhebt

Jede Scheibe des Lomonasterio ist ein echtes Lied aus intensiven, zarten und perfekt ausgewogenen Noten. Ihr Verweilen auf dem Gaumen ist eine kleine Prozession des Vergnügens, als würde sie dich nie gehen lassen wollen.

🎯 Keine Buße notwendig, um es zu genießen.

Zutaten
Lomo de cerdo de bellota 100% Ibérico, Salz, Knoblauch, Oregano, Paprika, Zucker, Antioxidationsmittel (E-301), Säureregulator (E-331iii), Konservierungsstoffe (E-252 und E-250).

Nährwertangaben
Durchschnittswerte pro 100g Produkt Energie 1952 KJ/100g 471 Kcal/100g

Fett Davon gesättigte Fettsäuren: 40,8 g/100g 15,72 g/100g

Kohlenhydrate Davon Zucker: 2,6 g/100g 0,8%

Eiweiß 23,4 g/100g

Salz 4,16 g/100g

Alle Monjamón-Produkte und mehr werden von Don Ibérico hergestellt und von Calicer zertifiziert, einem von ENAC (National Accreditation Entity) akkreditierten Unternehmen, das die Einhaltung der Anforderungen der Ibérico-Norm gewährleistet, die die Qualität von Schinken, Schulter, Lomo und ibérico-Fleisch garantiert. Alle Produkte erfüllen streng definierte Qualitätskriterien.