In Monjamón y más gibt es Stücke, die bei jedem Bissen das Wort "heilig" tragen, einer von ihnen. Von freilaufenden Schweinen stammend und mit den besten Eicheln gefüttert, spiegelt dieses iberische Juwel höchste Qualität und Respekt für die Tradition wider. Warum ist es so besonders? Schweine von höchster Qualität: Auf den privilegiertesten Weiden aufgewachsen, mit Eicheln gefüttert und gepflegt, um das Beste der iberischen Rasse zu bieten. Reifung für etwa 36 Monate: Ein handwerklicher Prozess in unseren natürlichen Trockenkammern, in denen Zeit, reine Luft und Geduld es zu einer unvergleichlichen Delikatesse machen. Geschmack aus einer anderen Welt: Intensiver und aromatischer als Schinken, mit einem einzigartigen Charakter, der in jeder Scheibe überrascht. Der Geschmack der Tradition, der in den Himmel erhoben wird. Die Heilige Palette ist eine reine iberische Erfahrung: zart, voller Nuancen und mit einer Intensität, die nicht gleichgültig lässt. Eine echte Hommage an Qualität und Leidenschaft für gut gemachte Dinge. Holen Sie sich unsere Heilige Palette und verwandeln Sie jede Gelegenheit in ein himmlisches Fest. Zutaten: 100% iberische Eichelschweinepalette und Kochsalz. Nährwertangaben: Durchschnittswerte pro 100 g Produkt: Brennwert 1169 kJ/100 g 280 kcal/100 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 16,80 g/100 g 6,02 g/100 g Kohlenhydrate, davon Zucker: <0,5 g/100 g <0,5% Proteine 32,2 g/100 g Salz 7,75 g/100 g Handwerkliche Herstellung in Guijuelo. Alle Produkte von Monjamón y más werden von Don Ibérico hergestellt und von Calicer zertifiziert, einem von ENAC (National Accreditation Entity) akkreditierten Unternehmen, das die Einhaltung der von der Norm für Iberico festgelegten Anforderungen garantiert, die die Qualität von Schinken, Palette, Lende und iberischen Fleischwaren gewährleistet. Alle Produkte erfüllen strenge Qualitätskriterien.