Weitere Informationen

Valché Excelso ist ein Weißwein, der aus der Sorte Macabeo in der D.O.P. Bullas von der Bodega Monastrell hergestellt wird.

Mit dem Bestreben, prä-phylloxerische weiße Rebsorten wiederzugewinnen und der gemeinsamen Arbeit von Jesús Madrazo und Alfonso J. García entsteht dieser Wein, der lagerfähig ist, aber auch im gegenwärtigen Moment voll genossen werden kann.

Ihre Weine werden zu 100% unter dem Siegel der D.O.P Bullas hergestellt. Sie sind zertifiziert und garantieren damit die Herkunft der Trauben, die von ihren Parzellen im Valle del Aceniche geerntet wurden. Sie sind ein Weingut mit 100% ökologischer Produktion. Alle Weine werden gemäß den Vorschriften der Europäischen Union hergestellt und verfügen über eine ökologische Zertifizierung, die ihre respektvolle Produktion bestätigt.

Valche Excelso ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der aus der Sorte Macabeo hergestellt wird, und was ihn noch spezieller macht, ist sein Engagement für Nachhaltigkeit, da er zu 100% ökologisch ist. Dieser Wein entsteht aus sorgfältig ausgewählten Trauben von 30 Jahre alten Reben aus dem malerischen Valle del Aceniche, wo die Zeit ihre Spuren an diesen traditionell im Spalierstil geführten Rebstöcken hinterlassen hat.

Weinprobe-Notiz für Valché Excelso

Was Valche Excelso auszeichnet, ist sein frischer Charakter und seine ausgewogene Säure. Es ist ein Wein, der mit Anmut reift und eine Geschmeidigkeit offenbart, die den Gaumen verwöhnt, sowie eine Eleganz, die die Sinne verführt. Seine Geschmacksnoten mit gerösteten und rauchigen Nuancen sind das Zeugnis seines Gärungs- und Ausbauprozesses in Fässern, der jedem Schluck Tiefe und Komplexität verleiht.