Komplexe und ausgewogene Öle, von grünen bis goldenen Farben, mit einem mittleren fruchtigen Geschmack, der an Früchte erinnert. Sein fruchtiges Olivenaroma wird von einem angenehmen Gefühl von Sanftheit begleitet, das sich schnell verändert und einen intensiveren Olivengeschmack annimmt. Es ist das ideale Öl für Salate, Gemüse, Fleisch und für alle Arten von Eintöpfen im Allgemeinen.