VERMUT ROJO BARRICA: Wermut nach einem traditionellen Rezept.

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Über Rafa Gorrotxategi

Traditionelle und hochwertige Süßwaren (Guipúzcoa)

Rafa Gorrotxategi, die dritte Generation der Familie Gorrotxategi, ist in der Welt der Konditorei aufgewachsen. Nachdem er sich bei den Besten der Welt ausgebildet hat, gründete er 2016 sein eigenes Unternehmen, Rafa Gorrotxategi 1680, mit dem Ziel, die handwerkliche Konditorei auf ein hohes gastronomisches Niveau durch innovative Produkte und überraschende Geschmackskombinationen zu bringen.

VERMUT ROJO BARRICAMit ausgewählten Airén und Tempranillo Trauben hergestellt. Erstere sorgt für die Stabilität und die Fähigkeit, sich mit Aromen zu imprägnieren, während der Tempranillo-Most seine charakteristische Farbe und Süße verleiht

Eine kluge Kombination von 12 pflanzlichen Stoffen vervollständigt das Gebräu. Neben Wermut stechen wilde Gewürze wie Thymian, Majoran, Salbei und andere wie Díctamo, Kalmus, Enzianwurzel, Süßholz, Bitterorange, Holunderblüte, Nelke und Koriander hervor.

Nach dem Einmaischen der Botanicals wurde er in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, in denen zuvor Rum gelagert wurde

Nach dem Mazerieren der Botanicals wurde er in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, in denen zuvor Rum gelagert wurde

VerkostungsnotizenAnsicht: Mahagonifarbe, mittlere RobeNase: Lakritze, reife Banane, Zimt und RosinenMund: süßer Einstieg, krautig, Dattel, langer Nachgeschmack, der zu einem zweiten Schluck einlädt.

Gerichte mit etwas Säure und Zitrusfrüchten, Apfeldesserts.

Weinbegleitung: Gerichte mit etwas Säure und Zitrusfrüchten, Desserts mit Apfel.

Weinbegleitung

Trinken Sie ihn gekühlt mit einer Orangenscheibe.750 ml.

Wir empfehlen, ihn gekühlt zu trinken

Automatisch übersetzt

Weitere Informationen

VERMUT ROJO BARRICAMit ausgewählten Airén und Tempranillo Trauben hergestellt. Erstere sorgt für die Stabilität und die Fähigkeit, sich mit Aromen zu imprägnieren, während der Tempranillo-Most seine charakteristische Farbe und Süße verleiht

Eine kluge Kombination von 12 pflanzlichen Stoffen vervollständigt das Gebräu. Neben Wermut stechen wilde Gewürze wie Thymian, Majoran, Salbei und andere wie Díctamo, Kalmus, Enzianwurzel, Süßholz, Bitterorange, Holunderblüte, Nelke und Koriander hervor.

Nach dem Einmaischen der Botanicals wurde er in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, in denen zuvor Rum gelagert wurde

Nach dem Mazerieren der Botanicals wurde er in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, in denen zuvor Rum gelagert wurde

VerkostungsnotizenAnsicht: Mahagonifarbe, mittlere RobeNase: Lakritze, reife Banane, Zimt und RosinenMund: süßer Einstieg, krautig, Dattel, langer Nachgeschmack, der zu einem zweiten Schluck einlädt.

Gerichte mit etwas Säure und Zitrusfrüchten, Apfeldesserts.

Weinbegleitung: Gerichte mit etwas Säure und Zitrusfrüchten, Desserts mit Apfel.

Weinbegleitung

Trinken Sie ihn gekühlt mit einer Orangenscheibe.750 ml.

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