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2021
Bezeichnung der Herkunft
'D.O.Ca. Rioja'
Reifung
'4 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
11.5
Siehe: 'Tonalidades amarillo-pálidas con ribetes acerados.'
Mund: 'Amable y fresco en boca, trasmite el balance de la fruta con ciertas notas de salinidad. Buena longitud y volumen aportan la finura de una zona única donde trabajamos estas cepas de blanco.'
Nase: 'Vino fresco con aromas a piel de cítricos, manzanilla, hinojo y frutos de hueso enmarcados en la sutileza de los tostados de la barrica.'
Dieser Wein spiegelt die beste Weinbautradition von Rioja Alta in der Herstellung von Weißweinen von großer Frische und Ausgewogenheit wider. Er kann auf eine hundertjährige Geschichte zurückblicken, in der Weine von großer Qualität und konsolidiertem Prestige hergestellt wurden, die nun durch die unschlagbare Lage des eigenen Weinbergs in der Gemeinde Haro ergänzt werden.
Viña Pomal Blanco wird aus den traditionellen Rebsorten der Region hergestellt: Viura und Malvasía. Nach dem Abbeeren erfolgt eine kurze Mazeration (6h) und anschließende Pressung. Der Most wird in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche (50/50) bei einer Temperatur von 15-18ºC vergoren und bleibt 4 Monate lang in Kontakt mit der Hefe. Mit Hilfe von sanften Batonnagen gewinnt der Wein an Komplexität und vergrößert sein Volumen im Mund. Wenn Sie Fragen zum Kauf von Viña Pomal Weißwein haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Shops, der Sie unverbindlich beraten wird.
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