BOTAS DE BARRO JUMILLA
Varietal: Monastrell
Region: D.O Jumilla
Jumilla liegt zwischen der Mittelmeerküste und den Hochebenen von Kastilien-La Mancha und trockenen Ebenen und ist mit seinem halbtrockenen "mediterran-kontinentalen" Klima die trockenste Weinbauregion Spaniens. Die Monastrell, die wichtigste Rebsorte, bringt Weine von intensiver Farbe, guter Struktur mit abgerundeten Tanninen und intensiven Fruchtaromen (reife schwarze Beeren, Kirschen, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren) hervor.
Weinberge: Unveredelte Weinberge, mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren. Sie befinden sich in den sandigen, extrem trockenen Tälern von Jumilla.
Vinifikation: Erste Mazeration kühl bei 7ºC für etwa 3 Tage. Gärung in Edelstahltanks bei 27ºC. 4 Monate in französischer Eiche. Klärung, Kaltstabilisierung und Filtrierung vor der Abfüllung.
Wenn Sie beim Kauf von Vino Tinto Botas de Barrio Jumilla Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops, der Sie unverbindlich beraten wird.
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Siehe: 'Intenso color púrpura y violeta.'
Mund: 'Entrada en boca fresca, brillante y jugosa fruta madura con un bonito y largo final jugoso.'
Nase: 'Notas de bayas maduras con notas balsámicas, tostadas sutiles y un toque de mineralidad'
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