rotwein Jimbro Bruñal
Hergestellt zu 100% mit der einheimischen Rebsorte Bruñal aus unseren Weinbergen, die in der Umgebung der Stadt Fermoselle in Zamora liegen. Nach der Herstellung wurde er 16 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert. Nach der Abfüllung bleibt er ein Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Jimbro Bruñal ist ein klares Beispiel für unsere Produktphilosophie, ein Wein mit großer Ausdruckskraft, Konzentration und Eleganz. Das organoleptische Profil der Rebsorte Bruñal in Verbindung mit unseren Anbaumethoden und den Böden des Gebiets ermöglichen es uns, einen Wein mit großer Persönlichkeit zu erzeugen.
Bruñal ist eine sehr exklusive Rebsorte, die Anfang des 20. Jahrhunderts gepflanzt wurde, nachdem die Reblaus alle Weinberge in Arribes del Duero ausgerottet hatte. Es handelt sich um eine ganz besondere Traube, die nur in dieser Weinbauregion vorkommt und über deren Herkunft nicht viel bekannt ist. Sie hat kleine Trauben mit kleinen Beeren, mit einem bemerkenswerten Reichtum an Zucker, aber ausgewogen, und einem hohen Gehalt an Polyphenolen mit eher süßen Tanninen.
Die Sorte Bruñal wurde 2011 offiziell in die Liste des Registers der Handelsrebsorten aufgenommen.
Die Weinberge von Bruñal befinden sich in Fermoselle, im Herzen des Naturparks Arribes del Duero. Die Böden bestehen zu einem hohen Prozentsatz aus Sanden mit groben Elementen und regelmäßiger Steinigkeit, wobei viele Schiefer zu finden sind. Es handelt sich um saure, arme und flache Böden, die geeignete Bedingungen für den Weinanbau bieten.
Wenn Sie beim Kauf von Jimbro BRuñal Wein Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops, der Sie unverbindlich beraten wird.
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