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2021
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Toro'
Reifung
'4 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
14.5
Siehe: 'De color rojo picota intenso'
Mund: ' Redondo, sabroso y un agradable toque goloso.'
Nase: 'Muy aromático tanto los aromas a frutos rojos, lácteos y regaliz característicos de la Tinta de Toro y la Garnacha como los toques a chocolate y frutos secos que le aporta la madera.'
Rotwein Piedra Roble
Es handelt sich um einen Wein der Bodegas Estancia Piedra, der aus 85% roten Stier-Trauben und 15% Grenache aus den Weinbergen der Weingüter Paraje Estancia Piedra (1968) und Laviuda (1998) hergestellt wird.
Die Trauben werden in der zweiten Septemberhälfte von Hand in 20-kg-Kisten geerntet und bei der Ankunft in der Kellerei auf Selektionstischen einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen.
Der Rotwein Piedra Roble durchläuft eine 8-tägige Gärung in 15.000-Liter-Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (maximal 25ºC) mit häufigem Umpumpen, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Tanks und einer 4-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern. Die Stabilisierung erfolgt durch kalte und amikrobielle Filtration.
Wenn Sie beim Kauf des Rotweins Piedra Roble de Toro Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an unseren Online-Sommelier, der Sie unverbindlich beraten wird
