Vino Verdejo Quinta Apolonia 2021 Grüner Verdejo Wein Quinta Apolonia 2021

von Decapote

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Quinta Apolonia 2021 ist ein Weißwein aus V.T. Castilla-León, hergestellt von Belondrade y Lurtón.

Im Jahr 1994 präsentierte der in Nava del Rey ansässige Franzose Didier Belondrade seinen ersten Wein in Rueda und revolutionierte den Markt für spanische Weißweine.

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Herstellung und Reife

Quinta Apolonia 2018 wird zu 40% aus den ersten Auswahlfässern des Weins Belondrade und Lurton und zu 60% aus Most von jungen Weinbergen hergestellt, der in Edelstahltanks fermentiert wurde.

Verkostungsnotiz von Quinta Apolonia 2021

  • Aussehen: Quinta Apolonia hat eine leuchtend gelbe Farbe.
  • Nase: Es hat Aromen von Steinobst wie Pfirsich, frisches Gras und einige blumige Noten.
  • Geschmack: Im Mund hat es einen sehr lebendigen Einstieg, es ist ein sehr frischer Wein mit guter Säure und langem Abgang.

Paarung

Quinta Apolonia eignet sich ideal für gegrillte Meeresfrüchte, Gemüse, Salate und weichen Käse.

Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 9 und 10ºC zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: WeißweinWeingut: BelondradeRebsorte: VerdejoAlterung: JungJahr: 2021Alkoholgehalt: 13,5%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: VT. Castilla León

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