Bio Vollkorn-Buchweizenmehl ohne Gluten 500g NaturGreen

Dieses glutenfreie Buchweizenmehl wurde durch das Mahlen von 100% vollkorn Buchweizen aus ökologischem Anbau gewonnen. Buchweizen ist ein glutenfreies Pseudogetreide mit einem charakteristischen Geschmack, das in jeder Vorratskammer unverzichtbar ist. Es kann als Ersatz für jede Art von Mehl verwendet werden und zur Zubereitung von glutenfreiem Brot, Buchweizenpizzas, Crackern, etc. verwendet werden.

Zutaten:

Buchweizenmehl* (100%).

*Zutat aus ökologischem Anbau.

Nährwertangaben (100g):

• Energiegehalt 1,454 kJ / 343 kcal
• Fett 1,7 g
• Gesättigte Fettsäuren 0,3 g
• Kohlenhydrate 71,00 g
• Zucker 0,40 g
• Eiweiß 9,10 g
• Salz 0,01 g

Verwendungshinweise:

Buchweizenmehl wird häufig in der Backwarenherstellung und als Ersatz für herkömmliches Weizenmehl verwendet. Außerdem ist dieses glutenfreie Buchweizenmehl von Naturgreen glutenfrei, daher ideal für Zöliakie-Betroffene oder Glutenunverträgliche.