Wein Finca La Estacada

Wein Finca La Estacada

von Decapote
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Finca La Estacada 6 Monate im Fass ist ein Rotwein aus der D.O. Uclés, hergestellt von Finca La Estacada.

Das Ziel von Finca La Estacada, das im Jahr 2001 gegründet wurde, war es, die bereits im Besitz der Familie befindlichen Weinberge zu nutzen, um Weine herzustellen, die sowohl durch ihr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis als auch durch ihr Image herausragen.

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Herstellung und Reifung

Finca La Estacada ist ein sortenreiner Tempranillo-Wein. Traditionelle Weinherstellung. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks für 8 Tage, gefolgt von einer Mazeration von etwa 20 Tagen. Nach Abschluss dieses Prozesses wird der Wein direkt in das Fass abgezogen.

Finca La Estacada reift schließlich 6 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern und weitere 2 Monate in der Flasche, um seinen Geschmack abzurunden.

Verkostungsnotizen von Finca La Estacada

  • Aussehen: Finca La Estacada hat eine intensive Kirschfarbe mit einem violett schimmernden Rand.
  • Nase: Aroma von schwarzen Früchten mit Nuancen von Terroir und Kompott.
  • Geschmack: Fleischig, reif, mit süßen Tanninen und fruchtigen Noten.

Paarung

Finca La Estacada eignet sich ideal zur Begleitung von Käse und Pasteten.

Es wird empfohlen, diesen Rotwein bei einer Temperatur von 16-18ºC zu genießen.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Finca La EstacadaRebsorte: TempranilloReifung: EicheAlkoholgehalt: 13,5%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Uclés

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