Wenn Sie nach einer einzigartigen und erfrischenden sensorischen Erfahrung suchen, ist der Kauf des Orange Flâneur-Weins eine Entscheidung, die Sie nicht enttäuschen wird. Dieser außergewöhnliche Wein, produziert von der Flâneur-Kellerei in der Region Barrancas, Mendoza (Argentinien), wird zu 100% aus Moscatel de Alejandría-Trauben hergestellt, einer aromatischen Sorte, die in diesem Fall dank einer "orange wine"-Vinifizierung zu einem innovativen Vorschlag wird. Auf 750 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, entsteht dieser Wein in tiefen und leichten Böden mit geringer Feuchtigkeitsretention und einer Schicht Karbonate, die je nach Bereich variiert. Der Weinberg wird in Spalierform geführt und erhält Tröpfchenbewässerung, was eine präzise Kontrolle der Rebentwicklung und Traubenreife ermöglicht. Der Herstellungsprozess ist es, was den Orange Flâneur The Young Stroller wirklich auszeichnet. Er wird in 1100-Liter-Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen fermentiert und durchläuft eine 5-tägige Kaltmazeration. Anschließend bleibt der Wein 6 Monate lang in Kontakt mit seinen Schalen, was ihm seine charakteristische orangefarbene Farbe und eine bemerkenswerte aromatische und gustatorische Komplexität verleiht. Diese Technik, traditionell für Orangeweine, ermöglicht es, einen Wein mit großer Frische, Volumen und Textur im Mund und einem überraschenden Profil zu erhalten, das sich von der Norm abhebt. Die Weinlese erfolgt manuell in der zweiten Februarwoche, wobei sorgfältig Pflanzen und Trauben ausgewählt werden, um eine gleichmäßige Reife zu gewährleisten. Darüber hinaus wird die Ernte in 20-kg-Kisten transportiert, um die Integrität der Frucht bestmöglich zu erhalten. Mit einem Alkoholgehalt von 13%, 1,8 g/L Zucker und einer Säure von 5,7 g/L ist dieser Wein perfekt für die Kombination mit gereiften Käsesorten, würzigen Gerichten, asiatischer Küche oder einfach nur, um Ihre Gäste mit einem anderen und eleganten Etikett zu überraschen. Denken Sie nicht mehr darüber nach und kaufen Sie den Orange Flâneur-Wein in unserem Online-Shop. Ideal für Weinliebhaber, die etwas Originelles, Natürliches und Vollmundiges suchen.