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Viña Mayor Crianza 2019, hergestellt aus Tempranillo, präsentiert sich als ein klassischer Wein dieser D.O. mit sehr gut integriertem Holz, fruchtig, sanft und rund.
Bodegas y Viñedos Viña Mayor ist seit 1986 in der Ribera del Duero mit innovativem Anspruch, aber ohne die Achtung vor den Traditionen bei der Herstellung ihrer Weine zu vergessen, vertreten.
Viña Mayor Crianza 2019 ist eine sortenreine Tempranillo-Traube. Ausgewählte und manuell geerntete Trauben. Transport in Kisten mit einem Gewicht von 300 kg zur Kellerei. Sanftes Entrappen der Trauben. Gärung in Edelstahltanks mit automatisch kontrollierter Temperatur und Häufigkeit der Umwälzungen. 18-tägige Nachgärung.
Ausbau in überwiegend französischen Eichenfässern und einem kleinen Anteil hochwertiger amerikanischer Eichenfässer mit mittlerer Toastung und einem Fassungsvermögen von 225 Litern. Mindestens 12 Monate in Holz gelagert. Alterung in der Flasche zwischen 6 und 10 Monaten.
Viña Mayor Crianza eignet sich ideal für die Begleitung von valencianischer Küche, kastilischen Braten oder asiatischem Essen. Ideal für rotes Fleisch, Eintöpfe, Hülsenfrüchte und alle Arten von gereiftem Käse.
Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 16-18ºC zu servieren.
Weintyp: RotweinKellerei: Viña MayorRebsorte: TempranilloAlterung: CrianzaJahr: 2019Alkoholgehalt: 14%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero
