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Herstellung und Reifung

Viña Pedrosa Crianza ist eine Sortenrebsorte der Sorte Tinta del País. Die verwendeten Trauben stammen von Reben im Alter von 20 bis 25 Jahren. Die Ernte erfolgt von Hand und die Produktion beträgt 4.000 Kilogramm pro Hektar.

Der Weinherstellungsprozess endet mit einer Reifung von mindestens 18 Monaten in amerikanischen und französischen Eichenfässern sowie einer Alterung von 8 Monaten in der Flasche.

Verkostungsnotizen von Viña Pedrosa Crianza

• Aussehen: Viña Pedrosa Crianza hat eine sehr intensive Kirschfarbe mit tiefviolettem Rand.
• Nase: Komplex und sehr vollmundig in der Nase, elegante Kombination aus fruchtigen Aromen (Beeren, reife Früchte) und Reifungsnoten (Gewürze, Tabak, Milchprodukte, Trüffel).
• Geschmack: Vollmundig und voluminös. Sanft, aber mit viel Charakter. Er zeigt sich rund, anhaltend und sehr lang.

Speisenempfehlung

Viña Pedrosa Crianza eignet sich hervorragend für gegrilltes rotes Fleisch, Wurstwaren, halbreifen Käse und Schweinebraten.

Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 17ºC zu genießen.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Bodega Hermanos Pérez PascuasRebsorte: TempranilloReifung: CrianzaAlkoholgehalt: 14%Format: 75clUrsprungsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero